Hyönteisruokaa ? Juttua sirkkojen kasvatuksesta
Otsikoissa on isosti viimepäivinä ollut hyönteisten myynnin laillistuminen Suomessa ihmisruoka-tarkoitukseen. Jei! Uusavuliaat ovat popsineet itse kasvattamiaan sirkkoja jo alkukesästä alkaen, joten tässä vaiheessa projektia voimme jo lämpimästi suositella tätä kaikille muillekin! Kuinka tähän päätimme ryhtyä? Noh, johan tässä on pyöritelty kutkuttelevaa ideaa siitä, että saisi ihan itse tuotettua mahdollisimman paljon käyttämästään ravinnosta kotioloissa, sitä varsinaista lähiruokaa. Tällainen tavoite totetutetaan tietysti hyvin pikkuhiljaa ja käytettävien resurssien puitteissa on pysyttävä (valitettavasti). Isojen kotieläinten pitäminen ei vielä ainakaan ole meille mahdollista ja vaikka niitä kanoja kaiholla halajataan, niin nekään eivät ole vielä tämän hetken juttu. Sen sijaan ajatus pienimuotoisemmasta lihakarjasta pompahti mieliimme käytyämme nauttimassa herkullista sirkkaruokaa eräässä ravintolassa viime talvena. Onhan noita ötököitä ihmiset kotonaan kasvatellut jo iät ajat